Acacia Honey Dipper de Alessi forma parte de la colección de Objets-Bijoux. y es el resultado de la investigación llevada a cabo por su diseñadora, Miriam Mirri, sobre el dulce mundo de la miel. Sus estudios la llevaron a diseñar un objeto apto para todos los tipos de miel existentes en el mercado.
Acacia capta y sirve la miel gracias a su inusual forma, compuesta por una cuchara y una bola facetada. Durante la fase de diseño, Miriam Mirri se inspiró en la estructura del panal, evidente en los hexágonos de la bola.